Noticias

Recaredo alcanza los 100 puntos en Robert Parker Wine Advocate.

Recaredo alcanza los 100 puntos en Robert Parker Wine Advocate.

La familia de viticultores y elaboradores se convierte en la primera bodega de España en alcanzar esta puntuación en un vino espumoso, con...

Redacción

Rioja acerca de nuevo a España la alta cocina internacional, maridando la propuesta del chef británico Merlin Labron-Johnson.

Rioja acerca de nuevo a España la alta cocina internacional, maridando la propuesta del chef británico Merlin Labron-Johnson.

Gran éxito de la segunda sesión de “In Residence by Rioja”, una de las citas culinarias más novedosas y exclusivas del año, protagonizada...

Redacción

¿A qué saben las primeras uvas en ser vendimiadas? Ramón Bilbao presenta los primeros “Early Harvest” en España poniendo de relieve un nuevo estilo de vino.

¿A qué saben las primeras uvas en ser vendimiadas? Ramón Bilbao presenta los primeros “Early Harvest” en España poniendo de relieve un nuevo estilo de vino.

En el marco de la celebración de su centenario, la bodega de Rioja con presencia en Rueda, lanza una innovación con la que pone de relieve...

Redacción

Blog

Las mejores tiendas de vinos en el mundo: Wein Handlung Kreis (Stuttgart, Alemania)

Las mejores tiendas de vinos en el mundo: Wein Handlung Kreis (Stuttgart, Alemania)

Bernd Kreis, proclamado en 1992 como el mejor sumiller de Europa es el propietario de este establecimiento situado en el centro de...

Santiago Jiménez

ARS COLLECTA

ARS COLLECTA

Recuerdo perfectamente el día que mi buen amigo Xavi Nolla me llamó para contarme un proyecto que pronto iría a ver la luz… Un proyecto que...

Guillermo Cruz Alcubierre

Tradiciones festivas

Tradiciones festivas

Los EEUU es un crisol de culturas, por lo que reconocemos diversas festividades de fin de año, comenzando por el Día de Acción de Gracias...

Christy Canterbury MW

La elección de...

Kavalieros

Kavalieros

Santorini, al mismo tiempo de ser una isla turística con buen tiempo y paisajes paradisiacos…También es una del as zonas más especiales...

Guillermo Cruz Alcubierre

Úrágya Tokaji Furmint 2015

Úrágya Tokaji Furmint 2015

Siempre se dice que el el país de los ciegos, el tuerto es el rey…  Cuando hablamos de los Itsvan Szepsy e Itsvan Szepsy Junior, padre e...

Guillermo Cruz Alcubierre

Cuvée Robert Fleury 2005

Cuvée Robert Fleury 2005

Cuando se cuenta una historia que habla de trabajo, esfuerzo y filosofía… Esa historia se escribe con palabras cargadas de sentimientos… ...

Guillermo Cruz Alcubierre

Personajes

Entrevista a Hervé Dantan, chef de Cave de Champagne Lanson

Entrevista a Hervé Dantan, chef de Cave de Champagne Lanson

Hace un año, en plena pandemia, celebraban los 260 años de la fundación de esta Maison de la Champagne (1760). Según los libros de...

Santiago Jiménez

Frédéric Panaïotis: "Yo quería ser veterinario"

Frédéric Panaïotis: "Yo quería ser veterinario"

Aprovechando su visita a Barcelona para presentar Ruinart Rosé 2002, tuvimos la oportunidad de entrevistar al Chef de Caves de Ruinart, ...

Santiago Jiménez

Últimos vinos catados

200 Monges Reserva Blanco 2007

La bodega Vinícola Real debe su nombre a las raíces medievales del histórico pueblo de Albelda de Iregua. Se dio a conocer al mundo en 1994...

Tenuta de Trinoro 2013 Rosso

La historia de Andrea Franchetti merece ser contada. Descendiente de una rica familia italiana, pudiendo instalarse en cualquier parte del...

Garmón 2014

Uno de los tintos de moda de la Ribera del Duero del gran Mariano García. Un vino denso, de color muy vivo, que combina a la perfección la...

Corteo 2011

Un super vino fruto de la unión da la familia Gil y uno de los énolgos más importantes del nuevo mundo, el Australiano Chris Ringland....

Baigorri B70 2010

La joya de la corona de Bodegas Baigorri. Un vinazo que nace de la selección de viñas viejas de tempranillo con rendimientos muy bajos. El...

Reportajes

La Cité du Vin: Una visita más que recomendable

La Cité du Vin: Una visita más que recomendable

Aprovechando unos días de vacaciones al País Vasco-Francés, y dada mi relación con el mundo del vino, una de las actividades que la familia propuso fue la de desplazarnos hasta Burdeos, una de las “capitales del vino” a nivel mundial. ¿Quién no ha oído hablar de los vinos de...

Santiago Jiménez

Análisis de Pedro Ballesteros MW

Vino en la isla del fuego. El vino de Fogo

Vino en la isla del fuego. El vino de Fogo

Es probable que la viña sea planta de origen tropical. La mayor parte de las especies salvajes de viñas se encuentran en esas zonas. La viña goza con el calor, que le estimula a desarrollarse vegetativamente, a extenderse por el suelo o sobre cualquier apoyo que le permita...

Pedro Ballesteros MW

Georgia, tinajas y vino blanco

Georgia, tinajas y vino blanco

Georgia se jacta de ser la cuna del vino. Hay evidencia arqueológica de que allá se hacía vino hace 8.000 años. País pionero, aunque de poco le sirvió durante muchos siglos. El Cáucaso es tierra de invasiones. Escitas, persas, romanos, bizantinos, árabes, mongoles y otomanos,...

Pedro Ballesteros MW

Cien años de solera

Largas crianzas y culto a la Tierra.

Largas crianzas y culto a la Tierra.

El tatarabuelo de los Gramona cuidaba hace más de 150 años viñedos por tierras de Sant Sadurní d´Anoia. Sus herederos y actuales propietarios, siguen rindiendo culto a las viñas de la forma más respetuosa que actualmente existe: la biodinámica.

Paz Ivison

ALVEAR: Nobles, políticos, militares y bodegueros

ALVEAR: Nobles, políticos, militares y bodegueros

La bodega más antigua de Andalucía y la segunda de España. ¡Creada hace 288 años! La octava generación de los Alvear, apellido de gran enjundia y nobleza, sigue llevando el nombre de Montilla por todo el mundo.

Paz Ivison

La Bodega

Ramón Bilbao echa raíces en la D.O. Rueda.

Ramón Bilbao echa raíces en la D.O. Rueda.

Ramón Bilbao, bodega de origen riojano, que dentro de 7 años celebrará el centenario de su creación, ha inaugurado recientemente, concretamente el 30 de junio de 2017, su nueva y espléndida bodega en la denominación de origen Rueda para elaborar, básicamente, un vino verdejo y...

Santiago Jiménez

Tenuta di Trinoro. Apuesta de Futuro

Tenuta di Trinoro. Apuesta de Futuro

Situada en medio de una región nombrada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, Siena, entre las colinas del Valle de Orcia, se encuentra esta prestigiosa bodega, creada por el enólogo Andrea Franchetti al inicio de los 90. La propiedad de Andrea Franchetti en esta...

Santiago Jiménez

Catas

Una tarde con Álvaro Palacios

Una tarde con Álvaro Palacios

De origen riojano, es uno de los protagonistas más importantes del vino español de los últimos veinte años que junto a otros “aventureros” situó en el mapa mundial los vinos de Priorat a finales de los 80, relanzó una región olvidada como el Bierzo mostrando el potencial de la...

Joan Arboix

Cata vertical Enoteca Reserva Particular de Recaredo

Cata vertical Enoteca Reserva Particular de Recaredo

Asistir a una cata dirigida por Ton Mata es siempre una experiencia única, tanto por el increíble nivel de los vinos que elabora en su bodega, como por una mezcla de sabiduría y sensibilidad matizada con buenas dosis de humildad y pasión contenidas. Un maravilloso coctel, o...

César Cánovas

Enopatías por Federico Oldenburg

La primera uva que llegó a América

La primera uva que llegó a América

En Chile se denomina "país"; en Argentina, "criolla", y en California, "mission". La vitis vinífera pionera de la viticultura americana llegó desde las islas Canarias en el siglo XVI y hoy comienza a ser reivindicada.

Federico Oldenburg

La reinvención del Cava

La reinvención del Cava

Líder del vino español en los mercados internacionales a pesar de la pandemia, en 2021 el Cava revoluciona su estructura para buscar respuestas a nuevas exigencias y dar garantías de origen y calidad. Javier Pagés, presidente de Consejo Regulador de la D.O. Cava, explica su...

Federico Oldenburg