Noticias
Siete bodegas de cuatro países ya cuentan con la nueva certificación internacional de viticultura regenerativa.
Los vinos con el distintivo Regenerative Viticulture Alliance proceden de viñedos regenerativos y, por tanto, contribuyen a frenar el...
Jean Leon celebra su particular Noche de Perseidas.
La experiencia tendrá lugar el próximo sábado, 3 de agosto, en la bodega del Penedès y combina vino, gastronomía y astronomía.
CAMINANTE, el blanco mediterráneo de Terra Remota, protagonista del verano.
Terra Remota presenta la nueva añada 2023 de su blanco más carismático y ofrece una cata vertical de Caminante en sus nuevas propuestas de...
Blog
Las mejores tiendas de vinos en el mundo: Wein Handlung Kreis (Stuttgart, Alemania)
Bernd Kreis, proclamado en 1992 como el mejor sumiller de Europa es el propietario de este establecimiento situado en el centro de...
ARS COLLECTA
Recuerdo perfectamente el día que mi buen amigo Xavi Nolla me llamó para contarme un proyecto que pronto iría a ver la luz… Un proyecto que...
Tradiciones festivas
Los EEUU es un crisol de culturas, por lo que reconocemos diversas festividades de fin de año, comenzando por el Día de Acción de Gracias...
La elección de...
Kavalieros
Santorini, al mismo tiempo de ser una isla turística con buen tiempo y paisajes paradisiacos…También es una del as zonas más especiales...
Úrágya Tokaji Furmint 2015
Siempre se dice que el el país de los ciegos, el tuerto es el rey…
Cuando hablamos de los Itsvan Szepsy e Itsvan Szepsy Junior, padre e...
Cuvée Robert Fleury 2005
Cuando se cuenta una historia que habla de trabajo, esfuerzo y filosofía… Esa historia se escribe con palabras cargadas de sentimientos…
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Personajes
Entrevista a Hervé Dantan, chef de Cave de Champagne Lanson
Hace un año, en plena pandemia, celebraban los 260 años de la fundación de esta Maison de la Champagne (1760). Según los libros de...
Frédéric Panaïotis: "Yo quería ser veterinario"
Aprovechando su visita a Barcelona para presentar Ruinart Rosé 2002, tuvimos la oportunidad de entrevistar al Chef de Caves de Ruinart, ...
Últimos vinos catados
Tenuta de Trinoro 2013 Rosso
La historia de Andrea Franchetti merece ser contada. Descendiente de una rica familia italiana, pudiendo instalarse en cualquier parte del...
Château Dereszla Eszencia 2008
La familia Aulan es la propietaria de Château Dereszla desde 1999. Disponen de 35 hectáreas de remarcada calidad y excelente ubicación, en...
Moët & Chandon MC III Brut
¿Quien no conoce esta bodega? Con más de 1000 ha. a su servicio, Moët&Chandon pertenece a LVMH, el grupo de bienes de lujo más importante...
Goliardo Caiño 2013
Por su estilo fresco y atlántico, no es un vino apto para todos los públicos sino para los paladares más inquietos y aventureros. Elaborado...
Passopisciaro Franchetti 2013
Uno de los vinos más buscados de Italia de una de la bodegas de referencia en Sicilia. Nace de un viñedo de cultivo bio a 1000 metros de...
Reportajes
La Cité du Vin: Una visita más que recomendable
Aprovechando unos días de vacaciones al País Vasco-Francés, y dada mi relación con el mundo del vino, una de las actividades que la familia propuso fue la de desplazarnos hasta Burdeos, una de las “capitales del vino” a nivel mundial.
¿Quién no ha oído hablar de los vinos de...
Análisis de Pedro Ballesteros MW
Vino en la isla del fuego. El vino de Fogo
Es probable que la viña sea planta de origen tropical. La mayor parte de las especies salvajes de viñas se encuentran en esas zonas. La viña goza con el calor, que le estimula a desarrollarse vegetativamente, a extenderse por el suelo o sobre cualquier apoyo que le permita...
Georgia, tinajas y vino blanco
Georgia se jacta de ser la cuna del vino. Hay evidencia arqueológica de que allá se hacía vino hace 8.000 años. País pionero, aunque de poco le sirvió durante muchos siglos. El Cáucaso es tierra de invasiones. Escitas, persas, romanos, bizantinos, árabes, mongoles y otomanos,...
Cien años de solera
Largas crianzas y culto a la Tierra.
El tatarabuelo de los Gramona cuidaba hace más de 150 años viñedos por tierras de Sant Sadurní d´Anoia. Sus herederos y actuales propietarios, siguen rindiendo culto a las viñas de la forma más respetuosa que actualmente existe: la biodinámica.
ALVEAR: Nobles, políticos, militares y bodegueros
La bodega más antigua de Andalucía y la segunda de España. ¡Creada hace 288 años! La octava generación de los Alvear, apellido de gran enjundia y nobleza, sigue llevando el nombre de Montilla por todo el mundo.
La Bodega
Ramón Bilbao echa raíces en la D.O. Rueda.
Ramón Bilbao, bodega de origen riojano, que dentro de 7 años celebrará el centenario de su creación, ha inaugurado recientemente, concretamente el 30 de junio de 2017, su nueva y espléndida bodega en la denominación de origen Rueda para elaborar, básicamente, un vino verdejo y...
Tenuta di Trinoro. Apuesta de Futuro
Situada en medio de una región nombrada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, Siena, entre las colinas del Valle de Orcia, se encuentra esta prestigiosa bodega, creada por el enólogo Andrea Franchetti al inicio de los 90.
La propiedad de Andrea Franchetti en esta...
Catas
Una tarde con Álvaro Palacios
De origen riojano, es uno de los protagonistas más importantes del vino español de los últimos veinte años que junto a otros “aventureros” situó en el mapa mundial los vinos de Priorat a finales de los 80, relanzó una región olvidada como el Bierzo mostrando el potencial de la...
Cata vertical Enoteca Reserva Particular de Recaredo
Asistir a una cata dirigida por Ton Mata es siempre una experiencia única, tanto por el increíble nivel de los vinos que elabora en su bodega, como por una mezcla de sabiduría y sensibilidad matizada con buenas dosis de humildad y pasión contenidas. Un maravilloso coctel, o...
Enopatías por Federico Oldenburg
La primera uva que llegó a América
En Chile se denomina "país"; en Argentina, "criolla", y en California, "mission". La vitis vinífera pionera de la viticultura americana llegó desde las islas Canarias en el siglo XVI y hoy comienza a ser reivindicada.
La reinvención del Cava
Líder del vino español en los mercados internacionales a pesar de la pandemia, en 2021 el Cava revoluciona su estructura para buscar respuestas a nuevas exigencias y dar garantías de origen y calidad. Javier Pagés, presidente de Consejo Regulador de la D.O. Cava, explica su...