Gastronomía

Haro es una pequeña población de La Rioja que durante los días 17, 18 y 19 de Septiembre de 2015 celebró, por primera vez, un evento que quiere poner a esta población, su región administrativa y su denominación de origen, en el punto de mira de todos los amantes del vino, tanto...
[Seguir leyendo...]
"El vino, además de mi trabajo, es mi pasión y el Premio Nacional es un reconocimiento a 28 años de dedicación. Siempre supe que quería hacer algo diferente, apasionante y poco a poco el mundo del vino me cautivó”. Gemma Vela, sumiller Hotel Ritz  
[Seguir leyendo...]
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa y la Asociación de Hostelería de Hondarribia, organizadora del Campeonato de Euskadi de Pintxos, en colaboración con Paradores de Turismo y el apoyo del Gobierno Vasco a través de Basquetour-Agencia Vasca de Turismo, ponen en marcha la...
[Seguir leyendo...]

La gastronomía catalana da la cara por el sida

| |  Comentarios
La gastronomía catalana dio la cara por el sida el pasado lunes 25 de noviembre en la 4ª Gala Sida Barcelona. Ocho chefs, que sumaban un total de 14 Estrellas Michelin, se reunieron junto a otras celebridades para apoyar la recaudación de fondos destinados a la investigación de...
[Seguir leyendo...]
El próximo martes 15 de octubre la ciudad de Jerez de la Frontera será anfitriona del mayor encuentro entre la gastronomía internacional y los vinos de Jerez. Siete equipos, compuestos por algunos de los mejores chefs y sumilleres de diferentes restaurantes de todo el mundo, se...
[Seguir leyendo...]

Belondrade apoyará a la Gastronomía Española

| |  Comentarios
  Los vinos de la bodega BELONDRADE volverán a estar presentes en la cita gastronómica Millesime Madrid, que se celebrará del 1 al 3 de octubre en el Pabellón de la Pipa de La Casa de Campo de Madrid. Y LURTON 2011 acompañará los platos del menú elaborado por los chefs Fina Puigdevall (Restaurante Les Cols, dos Estrellas Michelin), Paco Pérez...
[Seguir leyendo...]
El próximo 15 de octubre la ciudad de Jerez de la Frontera será anfitriona del mayor encuentro entre la gastronomía internacional y los Vinos de Jerez. Siete equipos, compuestos por algunos de los mejores chefs y sumilleres de diferentes restaurantes de todo el mundo, se darán...
[Seguir leyendo...]

Gastronomía y vinos de popa a proa

| |  Comentarios
Estaciones Náuticas de Catalunya combina la gastronomía y la enología  en el mar. La cocina mediterránea y las catas de vinos con denominación de origen son la excusa perfecta para disfrutar de una jornada marinera a bordo de una embarcación y convertirse en comensal y cocinero...
[Seguir leyendo...]
César Cánovas, líder del equipo de sumilleres de Monvínic, recibió ayer el premio al Mejor Sumiller de 2011 otorgado por la Real Academia de Gastronomía. Este premio se suma a los ya recibidos anteriormente en los que se le ha reconocido su labor en el sector: dos veces Mejor...
[Seguir leyendo...]
Barcelona ha acogido hoy el Wine & Culinary International Forum, el primer congreso internacional sobre la armonía y las interacciones entre el vino y la gastronomía, así como la complementariedad de ambos en los menús gastronómicos. El evento, patrocinado por Bodegas Torres y...
[Seguir leyendo...]