Editorial

Ya disponible la revista de Otoño

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En esta nueva edición de la revista hemos incorporado un tipo de artículo que no es muy habitual en las revistas de vino: una cata vertical. La cata vertical no pretende más allá que explicar la historia de un vino en los diferentes años en los que se ha elaborado, su evolución, sus diferentes cupages, el efecto que tuvo la climatología de aquel...
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Vive la Champagne!

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Algunos opinan que las coincidencias no existen en la vida, y otros opinan todo lo contrario. Realmente no sabemos quién tiene razón, pero las circunstancias han hecho que en este nuevo número de Selectus Wines, ya sea porque es tiempo de celebraciones, con las Navidades y el cambio de año, o simplemente por el hecho de que nos ha parecido...
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Hace prácticamente un año, les avanzábamos nuestra intención de globalizar la revista y salir fuera del territorio español para poder explicar cosas, no tan sólo de vinos a nivel global, sino también reportajes, entrevistas, artículos de opinión,…Pues bien, cumplimos con lo prometido y empezaremos en esta edición con esta “internacionalización” de...
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Está claro que muchos de los que nos consideramos amantes del vino, nos encanta ir catando cada año las nuevas añadas que nos ofrecen las bodegas, pero también es muy cierto que degustar una botella de una cosecha de muchos años, si el vino está bien conservado, es una delicia para los paladares más exigentes. Sin ir más lejos, este pasado mes de...
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Los primeros meses de año suelen ser sinónimo de ferias relacionadas con el mundo del vino. Enofusión (Madrid), Vinisud (Montpellier), Alimentaria (Barcelona),… son algunas de las ferias del sector que se han desarrollado durante los últimos meses en Europa, y de algunas de las cuales les hacemos un pequeño resumen en esta edición. Al respecto de...
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Hay un dicho en España que dice “Año nuevo, vida nueva”. Nosotros no nos lo vamos aplicar exactamente así, pero con el cambio de año hemos creído conveniente, y dada la situación de globalización que está presente en todos los sectores, seguir esa línea.  El mundo del vino abarca todo el planeta y queremos compartir con ustedes esas vivencias y...
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Después de un año, nueva vendimia

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Cuando ustedes tengan entre sus manos este nuevo ejemplar de Selectus Wines, en algunas zonas vitivinícolas habrán acabado de realizar la vendimia, en otras estarán en pleno apogeo y algunas, quizás las menos, no habrán ni tan siquiera empezado. Esta es una de las grandes y maravillosas singularidades de este mundo tan especial que es el mundo del...
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Época de premios

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El mes de Mayo es, por excelencia, época de premios. Se celebran diversos e importantes concursos y muchos de los vinos de nuestro país han recibido galardones y reconocimientos varios. Uno de los premios más esperados a estas alturas del año, vinculado directa o indirectamente, como ustedes lo quieran ver, al mundo del vino, es el de mejor...
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Cuando tengan ustedes la revista entre sus manos, hará un año de la aparición del primer número de Selectus Wines. Hemos hecho un gran esfuerzo para llegar hasta aquí, en lo personal y en lo financiero. Estamos muy contentos con nuestros colaboradores, con el equipo de fotografía, con el comité de cata, con quien está en la retaguardia y da imagen...
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Espero que los lectores me disculpen, pero esta editorial se la tengo que dedicar a mi amigo Toni. Es una editorial que tenía la esperanza de no tener que escribir nunca, pero que lamentablemente tengo que hacerlo. Mi amigo, Toni Magrané, (“l´Antoniu” como le llamaban los más íntimos), gran persona y uno de los principales impulsores de que el...
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