Notas de Cata

Descendientes de José Palacios nace en 1999 en el término leonés de Corullón de la mano de Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo, alma mater del proyecto que rebosa energía por los cuatro costados. Cuenta con un total de 27 hectáreas y una selección de parcelas con cepas viejas de gran calidad que significan una constante en su búsqueda de la...
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Situada en la famosa “milla de oro”, la finca de Abadía Retuerta cubre poco más de 700 hectáreas de bosque y viñedo que quedan bañadas por el río Duero, cerca de la población de Sardón de Duero. Desde el año 1996 fue refundada la finca como hotel y bodega que elabora vinos tintos no adscritos a la denominación de origen Ribera del Duero y que...
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Álvaro Palacios aterrizó en el Priorat en aquel ya lejano 1989 para descubrir la mística que envuelven las tierras que los cartujos moraron durante siglos y que tan alejadas quedaban de su Alfaro natal. Quedo prendado de inmediato y se propuso el reto de producir vinos de calidad en una zona muy desarraigada de los grandes núcleos de población y...
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Aunque muchos no lo crean, existen albariños en el mercado (cada vez más) para nuestro gozo y placer que muestran con orgullo en su etiqueta que han cumplido más de doce meses en botella. Esta tendencia, no tan novedosa, resume la errónea idea preconcebida que los vinos elaborados en Rias Baixas han de consumirse al año siguiente de su...
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Mucho ha llovido desde que José María Ruiz, un inquieto joven segoviano, representara a España en el Primer Concurso Internacional de Sumilleres en Milán y fue entonces donde su deseo de poner en marcha su casa de comidas cobró vida y años después le siguió la ilusión de crear su propio vino para servir en el mítico restaurante segoviano José...
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Aalto Bodegas y Viñedos nace oficialmente en 1998 de la mano de Mariano García y Javier Zacagnini, ambos ligados durante décadas a los vinos de Castilla León. Aalto supuso desde su primera añada una revolución en el panorama vinícola español y fue rápidamente muy bien acogido por el público y por la crítica internacional especializada. Durante...
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Josep Lluís Pérez es otro de los nombres míticos que marcaron en los años 80 del siglo pasado la revolución de los llamados nuevos Priorat y fue percusor, junto a otros, del salto cualitativo de la zona. Hoy en día Mas Martinet es una bodega de referencia en la franja y ha destacado siempre por su implicación directa en varios proyectos de la...
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Los vinos de Fernando Rémirez de Ganuza han sido ya catados y valorados en otras ocasiones por Selectus Wines y no nos cansaremos de decir lo mucho que nos gustan y la buena definición que en todos ellos destaca. Sus cinco fincas enclavadas en la Rioja Alavesa plantadas con vides viejas de Tempranillo y testimoniales de Graciano, siguen siendo el...
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Parece que fue ayer cuando se presentó el primer Pintia cosecha del 2001 y desde entonces no ha dejado de acrecentar su estela. Bodegas y Viñedos Pintia es el cuarto proyecto de la familia Álvarez, el tercero en tierras Castellanas. Se sitúa en San Román de Hornija, al norte del rio Duero, dentro de la Denominación Toro, donde a finales de los...
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