Notas de Cata

Fleury es una casa pionera en la práctica de agricultura biodinámica en Champagne. Este millésime destaca por la gran armonía en todos sus elementos. Vinoso y fino a la vez, con las notas de piel de cítricos y pastelería. Más profundo que amplio. Un Champagne de gran calidad.
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Vino singular por su origen, el valle del Bekaa, en el Líbano. Un atractivo tinto que se viste de cabernet-sauvignon y merlot y se perfuma con syrah. Una explosión de ciruela, fruta roja y notas especiadas. En boca se muestra intenso y sabroso con una deliciosa textura aterciopelada.
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Vino tinto dulce elaborado con syrah y merlot sobremadurados procedentes de cultivo ecológico, cargado de fruta negra del bosque muy madura junto con toques de hierbas mediterráneas. Boca divertida con la sensación de tanicidad y dulzor a partes iguales.
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Elaborada con uvas de palomino fino procedente de los considerados dos mejores pagos del Marco de Jerez, Balbiana y Miraflores. Esta manzanilla en rama permite descubrir toda la pureza de una manzanilla a pelo, es decir de la bota a la copa, sin ningún tratamiento previo al embotellado.
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De La Finca forma parte del selecto grupo de vinos espumosos catalanes de calidad, apreciado por los grandes sumilleres y representado en las mejores cartas de vino y tiendas especializadas. Es un buen ejemplo de superación y adaptación a una nueva forma de entender la viticultura y el viñedo.
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Según palabras del productor su mejor vino espumoso en barrica elaborado hasta la fecha. El macabeu procedente de una sola finca de viñas viejas unido a su método de elaboración le transmiten una gran personalidad y complejidad al vino. Cremosidad, volumen y frescor en tres dimensiones. 
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Ossian es una de las bodegas de más prestigio en España. Su viñedo ecológico es el más antiguo registrado y certificado en la D.O. Rueda así como el situado a mayor altitud también. Sus vinos han hecho cambiar el concepto de la variedad verdejo, consiguiendo una calidad y un potencial de finura y longevidad desconocido hasta la fecha. Una aventura...
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Fundada en 1870, hablar del Grupo Torres es hacerlo de la historia del vino catalán en el último siglo llegando a cualquier rincón del planeta. Grupo de carácter familiar, ha sabido gestionar su expansión y transición generacional con acierto. Torres es el embajador más famoso del vino español en todo el mundo, y es junto a otras diez bodegas,...
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Terraza de los Andes fue fundada en 1999 por Moët Hennessy Wine Estates y Bodegas Chandon Argentina, después de varias décadas de experiencia en la elaboración de vinos espumosos. Ubicada en Luján de Cuyo (Mendoza), es una bodega productora especializada en viñedos de altura y en la elaboración de vinos premium.   Los fundadores decidieron que...
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