Notas de Cata

Vista: Amarillo pajizo, con reflejos dorados, limpio y brillante, denso y glicérico. Nariz: Muy aromático, notas tostadas y marinas, recuerdos herbáceos de camomila. Boca: Entrada fresca, buen paso por boca, seco y salino, aparecen notas de flores blancas, final largo y cálido, con notas ligeramente amargas. Estructurado, con buen cuerpo. ...
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Vista: Color caoba oscuro, reflejos yodados, movimiento lento y lágrima muy densa Nariz: Altamente aromático, recuerdos de uva pasificada y fruta roja sobremadurada Boca: Dulce, denso, sedoso, con cuerpo y persistente Observaciones: Soleo de las uvas y envejecido durante 6 años en botas de roble americano mediante el sistema tradicional de...
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Vista: Amarillo brillante y limpio, con reflejos dorados. Burbuja pequeña y fina. Nas: En nariz, fruta cítrica madura, notas de bollería y toques de frutos secos. Boca: La entrada seca, y su frescor chispeante recuerda los cítricos. Al final envuelve la cremosidad y la elegancia de la larga crianza bien hecha. Observacions: Se recomienda no...
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A partir de esta cosecha, la 2008, Recaredo Subtil añade a la etiqueta el nombre del viñedo, en su constante empeño por defender el origen de las uvas. De esta manera se quiere dar valor a la situación geográfica, al tipo de terreno y al microclima. Bajo los principios de la viticultura ecológica, trabajan en el viñedo sin herbicidas ni...
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La bodega Vinícola Real debe su nombre a las raíces medievales del histórico pueblo de Albelda de Iregua. Se dio a conocer al mundo en 1994 con su primer vino de autor, 200 Monges tinto, el cual dio tributo a los monjes del Monasterio de San Martín de Albelda, quienes fueron responsables de la escritura del Código Vigilio. Más de veinte años han...
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Uno de los tintos de moda de la Ribera del Duero del gran Mariano García. Un vino denso, de color muy vivo, que combina a la perfección la fruta madura con los toques lácticos y una madera de calidad muy bien ensamblada. ¡Un gran trabajo que dará muchísmo que hablar!
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Un super vino fruto de la unión da la familia Gil y uno de los énolgos más importantes del nuevo mundo, el Australiano Chris Ringland. Corteo es potencia y músculo, es extracción y concentración. No le falta ni le sobra de nada, y encima muy disfrutable gracias a su golosidad y taninos dulces.
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La joya de la corona de Bodegas Baigorri. Un vinazo que nace de la selección de viñas viejas de tempranillo con rendimientos muy bajos. El resultado es un vino de magnífica sensación táctil con una gran concentración de fruta gracias a una materia prima impecable y un trabajo en bodega intachable.
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Por su estilo fresco y atlántico, no es un vino apto para todos los públicos sino para los paladares más inquietos y aventureros. Elaborado con la autóctona caiño, enamora por sus frutos rojos frescos y sus notas florales, con un paso ligero y un buen trago de sal y acidez. Un vino extremo con un futuro esperanzador, tiempo al tiempo.
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