Notas de Cata

Vista: Color rojo con reflejos granate, capa alta, intenso, limpio y brillante. Nas: Frutas negras maduras, especies dulces, y notas de madera. Boca: Sedoso, largo, potente y persistente. Taninos elegantes. Redondo, con gran capacidad de guarda. Observacions: Tempranillo y graciano, de viñedos con una edad media de 60 años, 21 meses de...
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Vista: Color rojo rubí, de capa alta, limpio y brillante Nas: Fruta roja madura, especies, lácticos, Boca: Muy afrutado, con cuerpo, envolvente y largo. Observaciones: 90% Tempranillo y 10% Graciano, y crianza de 22-25 meses.
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Vista: Color amarillo limón, reflejos dorados. Burbuja fina y persistente Nas: Aromas frutales, recuerdos de manzana y pera, con notas cítricas muy sutiles. Boca: Afrutado y fresco, buen carbónico, ligero, equilibrado y largo postgusto.
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Vista: Color rojo picota, reflejos granates, capa media, con buena lágrima, limpio y brillante Nariz: Intensa fruta negra madura, junto con recuerdos ahumados, notas minerales y bayas de bosque. Boca: Entrada fresca, paso por boca carnoso con buena untuosidad, final potente y los mismos recuerdos aromáticos que en nariz, las notas minerales y...
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Mar y montaña, tierra y agua, calidez y frescor. Un vino tocado por la tramontana, un fuerte viento que mantiene los viñedos más que saneados. Garnacha procedente de viñedos en terrazas, donde los primeros rayos de sol iluminan cada mañana, plantadas en 1997, con una producción muy limitada. Elaborado por el enólogo Delfí Sanahuja, se vendimia de...
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Vista: Color rojo picota, capa alta, limpio y brillante. Nariz: Aromas muy intensos de fruta roja madura, especiado, con un fondo a hierbas mediterráneas y un punto ahumado. Boca: Es corpulento, pero impera su frescor y su elegancia. Fruta suave, equilibrio, mineral.
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Vista: Rojo cereza picota, capa alta, limpio y brillante, de buena lágrima. Nariz: Muy aromático, fruta negra de moras y arándanos. Notas florales y recuerdos de chocolate y regaliz, licor de cassis y notas ahumadas. Boca: Buena acidez, de cuerpo  medio, y buena estructura tánica. Notas de tabaco, madera muy, finura y elegancia. Notas de cedro e...
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Vista: Amarillo pajizo, con reflejos dorados, limpio y brillante, denso y glicérico. Nariz: Muy aromático, notas tostadas y marinas, recuerdos herbáceos de camomila. Boca: Entrada fresca, buen paso por boca, seco y salino, aparecen notas de flores blancas, final largo y cálido, con notas ligeramente amargas. Estructurado, con buen cuerpo. ...
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Vista: Color caoba oscuro, reflejos yodados, movimiento lento y lágrima muy densa Nariz: Altamente aromático, recuerdos de uva pasificada y fruta roja sobremadurada Boca: Dulce, denso, sedoso, con cuerpo y persistente Observaciones: Soleo de las uvas y envejecido durante 6 años en botas de roble americano mediante el sistema tradicional de...
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