Mundo del vino

Tendemos a asociar el nombre de Sicilia con imágenes de luz mediterránea, hermosas playas y monumentos históricos, no necesariamente con el vino. En España es particularmente difícil encontrar buenos vinos sicilianos, mientras que en los países del Norte europeo la mayor parte del vino siciliano se encuentra en la parte inferior de las...
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Está claro que muchos de los que nos consideramos amantes del vino, nos encanta ir catando cada año las nuevas añadas que nos ofrecen las bodegas, pero también es muy cierto que degustar una botella de una cosecha de muchos años, si el vino está bien conservado, es una delicia para los paladares más exigentes. Sin ir más lejos, este pasado mes de...
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Mariano García, el maestro, la creó en un pueblo que lleva al glorioso río por apellido, Tudela de Duero y a sabiendas que estaba fuera de la mítica Denominación de Origen. Lo hizo en los años en que la Ribera del Duero empezaba a vivir momentos de gloria, pero poco le importó....
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A finales del pasado mes de mayo se organizó en Haro, Rioja, la primera Masterclass en España del Instituto de Masters of Wine - IMW. Lo que puede parecer un hecho banal a muchos, para nosotros fue la ocasión ideal para acercar el IMW a los profesionales españoles, y explicar...
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Aún cuando los mercados priorizan las efímeras virtudes de la juventud, los vinos añejos continúan seduciendo a los aficionados que buscan en la copa algo más que exuberancia frutal. En España, el hechizo de las viejas añadas pervive en Jerez, en los dulces de Montilla y el...
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Hace 20 años que los responsables del C.R.D.O. Jumilla convocan a una buena serie de catadores profesionales para que examinen y premien cuidadosamente a sus vinos. El Certamen de Calidad de Vinos de Jumilla es ya un clásico y el pódium de sus triunfadores, muy solicitado.
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A un líder, explicaba Jorge González Moore, lo hace la fuerza de su carácter y la persistente determinación para cumplir sus sueños. Eso es, precisamente, lo que ha llevado a Freixenet a cumplir el centenario de su primer cava como líder mundial de los espumosos de calidad...
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