Mundo del vino

Georgia se jacta de ser la cuna del vino. Hay evidencia arqueológica de que allá se hacía vino hace 8.000 años. País pionero, aunque de poco le sirvió durante muchos siglos. El Cáucaso es tierra de invasiones. Escitas, persas, romanos, bizantinos, árabes, mongoles y otomanos,...
[Seguir leyendo...]

Registrada con el número 20, esta bodega situada en Sanlúcar de Barrameda es una de las más antiguas del marco de Jerez. Data de 1792 y por tanto está a punto de cumplir los 225 años. Una gitana pintada sobre una pandereta por el padre del gran compositor Joaquín Turina, ha sido...
[Seguir leyendo...]

Por primera vez en su historia los IWC Merchant Awards Spain se realizarán en formato digital, siendo retransmitida la gala vía streaming (en directo) a través de la web de IWC Awards Spain el próximo 10 de diciembre.
[Seguir leyendo...]

El objetivo de Horeca Challenge es desarrollar soluciones innovadoras en torno a tres retos: la gestión de la afluencia de los clientes, la salud de los usuarios y la mejora de la rentabilidad del sector.
[Seguir leyendo...]

De la mano de su director Lucas Löwi algunos pocos afortunados tuvimos la ocasión de disfrutar de una inédita cata vertical del vino Termanthia, la joya de la corona de bodegas Numanthia. El nombre de la bodega le viene de la ciudad de Numancia, famosa por su heroica...
[Seguir leyendo...]

Tenía que llegar el día en el que, con palabras plasmadas en una página, pudiera hablar de uno de los vinos de Mark Angeli. Conocí a este personaje en el invierno de 2013, en la Ferme de Sansonniére, en su pequeña en bodega en Angers, cuando debido a mi inquietud por...
[Seguir leyendo...]

La familia Roqueta está relacionada con la viña y el vino desde el siglo XII. Tanta antigüedad les permite mirar al pasado por derecho propio,  recuperar uvas perdidas, como la blanca y radiante picapoll, y rehabilitar  métodos ancestrales de elaboración como los vinos de tina....
[Seguir leyendo...]

Cuatro generaciones han pasado hasta llegar al momento actual. Cuatro generaciones han trabajado de forma disciplinada para obtener los resultados deseados. Cuatro generaciones que han hecho de estas bodegas un referente no sólo de la Provence, sino del mundo. Cuatro...
[Seguir leyendo...]

Hay ocasiones en las que te sientes afortunado no solo por probar grandes vinos, sino porque tienes la impresión de que estás ante un momento que marcará un antes y un después en tu manera de entender algunos vinos. Y ese momento se produjo en una cata memorable de bodegas...
[Seguir leyendo...]