Noticias

Rioja vuelve a batir su propio récord en el ranking anual del ‘Master of Wine’ Tim Atkin.

Rioja vuelve a batir su propio récord en el ranking anual del ‘Master of Wine’ Tim Atkin.

Hasta tres vinos de Rioja obtienen la máxima calificación de 100 puntos en este ‘Rioja Report 2024’. 128 vinos han obtenido 95 puntos o...

Redacción

José Hidalgo Camacho, nuevo director técnico de las tres bodegas elaboradoras del grupo J&C Prime Brands

José Hidalgo Camacho, nuevo director técnico de las tres bodegas elaboradoras del grupo J&C Prime Brands

La figura de Hidalgo liderará los proyectos de la mano de Toni Cantos, enólogo de Juvé & Camps y Propietat d’Espiells, así como de José...

Redacción

Los maridajes selectos con Cava brillan en la BWW

Los maridajes selectos con Cava brillan en la BWW

El chef del estrellado restaurante Barro, Carlos Casillas, y el prestigioso sumiller Agustín Trapero se alían para armonizar un menú único...

Redacción

El C.R.D.O.P. Jumilla e ICEX organizan conjuntamente dos misiones inversas.

El C.R.D.O.P. Jumilla e ICEX organizan conjuntamente dos misiones inversas.

15 prescriptores de diversos países del mundo recorren las viñas de la D.O.P. Jumilla y visitan sus bodegas en un viaje organizado por la...

Redacción

Blog

ARS COLLECTA

ARS COLLECTA

Recuerdo perfectamente el día que mi buen amigo Xavi Nolla me llamó para contarme un proyecto que pronto iría a ver la luz… Un proyecto que...

Guillermo Cruz Alcubierre

Tradiciones festivas

Tradiciones festivas

Los EEUU es un crisol de culturas, por lo que reconocemos diversas festividades de fin de año, comenzando por el Día de Acción de Gracias...

Christy Canterbury MW

Coravin lanza Pivot, su sistema de preservación de vino más asequible.

Coravin lanza Pivot, su sistema de preservación de vino más asequible.

El nuevo mecanismo mantiene el vino hasta cuatro semanas y tendrá un coste de 99 euros como precio de lanzamiento, siendo mucho más...

Redacción

La elección de...

Úrágya Tokaji Furmint 2015

Úrágya Tokaji Furmint 2015

Siempre se dice que el el país de los ciegos, el tuerto es el rey…  Cuando hablamos de los Itsvan Szepsy e Itsvan Szepsy Junior, padre e...

Guillermo Cruz Alcubierre

Cuvée Robert Fleury 2005

Cuvée Robert Fleury 2005

Cuando se cuenta una historia que habla de trabajo, esfuerzo y filosofía… Esa historia se escribe con palabras cargadas de sentimientos… ...

Guillermo Cruz Alcubierre

La Lune 2013

La Lune 2013

Tenía que llegar el día en el que, con palabras plasmadas en una página, pudiera hablar de uno de los vinos de Mark Angeli. Conocí a este...

Guillermo Cruz Alcubierre

Personajes

Entrevista a Hervé Dantan, chef de Cave de Champagne Lanson

Entrevista a Hervé Dantan, chef de Cave de Champagne Lanson

Hace un año, en plena pandemia, celebraban los 260 años de la fundación de esta Maison de la Champagne (1760). Según los libros de...

Santiago Jiménez

Frédéric Panaïotis: "Yo quería ser veterinario"

Frédéric Panaïotis: "Yo quería ser veterinario"

Aprovechando su visita a Barcelona para presentar Ruinart Rosé 2002, tuvimos la oportunidad de entrevistar al Chef de Caves de Ruinart, ...

Santiago Jiménez

Últimos vinos catados

Raventós i Blanc De La Finca 2013

De La Finca forma parte del selecto grupo de vinos espumosos catalanes de calidad, apreciado por los grandes sumilleres y representado en...

AT Roca l´Esparter Reserva Barrica 2015

Según palabras del productor su mejor vino espumoso en barrica elaborado hasta la fecha. El macabeu procedente de una sola finca de viñas...

Ossian Capitel 2013

Ossian es una de las bodegas de más prestigio en España. Su viñedo ecológico es el más antiguo registrado y certificado en la D.O. Rueda...

Mas La Plana 2011

Fundada en 1870, hablar del Grupo Torres es hacerlo de la historia del vino catalán en el último siglo llegando a cualquier rincón del...

Afincado Las Compuertas 2009

Terraza de los Andes fue fundada en 1999 por Moët Hennessy Wine Estates y Bodegas Chandon Argentina, después de varias décadas de...

Reportajes

200 años de un gran invento

200 años de un gran invento

Madame Clicquot, visionaria donde las haya, a finales de 1816, creó una pieza que sería fundamental en la historia de la elaboración del vino: la mesa de removido.

Santiago Jiménez

Análisis de Pedro Ballesteros MW

Vino en la isla del fuego. El vino de Fogo

Vino en la isla del fuego. El vino de Fogo

Es probable que la viña sea planta de origen tropical. La mayor parte de las especies salvajes de viñas se encuentran en esas zonas. La viña goza con el calor, que le estimula a desarrollarse vegetativamente, a extenderse por el suelo o sobre cualquier apoyo que le permita...

Pedro Ballesteros MW

Georgia, tinajas y vino blanco

Georgia, tinajas y vino blanco

Georgia se jacta de ser la cuna del vino. Hay evidencia arqueológica de que allá se hacía vino hace 8.000 años. País pionero, aunque de poco le sirvió durante muchos siglos. El Cáucaso es tierra de invasiones. Escitas, persas, romanos, bizantinos, árabes, mongoles y otomanos,...

Pedro Ballesteros MW

Cien años de solera

ALVEAR: Nobles, políticos, militares y bodegueros

ALVEAR: Nobles, políticos, militares y bodegueros

La bodega más antigua de Andalucía y la segunda de España. ¡Creada hace 288 años! La octava generación de los Alvear, apellido de gran enjundia y nobleza, sigue llevando el nombre de Montilla por todo el mundo.

Paz Ivison

HIDALGO LA GITANA. LA MANZANILLA Y LA SAL

HIDALGO LA GITANA. LA MANZANILLA Y LA SAL

Registrada con el número 20, esta bodega situada en Sanlúcar de Barrameda es una de las más antiguas del marco de Jerez. Data de 1792 y por tanto está a punto de cumplir los 225 años. Una gitana pintada sobre una pandereta por el padre del gran compositor Joaquín Turina, ha sido...

Paz Ivison

La Bodega

Tenuta di Trinoro. Apuesta de Futuro

Tenuta di Trinoro. Apuesta de Futuro

Situada en medio de una región nombrada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, Siena, entre las colinas del Valle de Orcia, se encuentra esta prestigiosa bodega, creada por el enólogo Andrea Franchetti al inicio de los 90. La propiedad de Andrea Franchetti en esta...

Santiago Jiménez

Del Château de Selle a By Ott

Del Château de Selle a By Ott

Cuatro generaciones han pasado hasta llegar al momento actual. Cuatro generaciones han trabajado de forma disciplinada para obtener los resultados deseados. Cuatro generaciones que han hecho de estas bodegas un referente no sólo de la Provence, sino del mundo. Cuatro...

Santiago Jiménez

Catas

Una tarde con Álvaro Palacios

Una tarde con Álvaro Palacios

De origen riojano, es uno de los protagonistas más importantes del vino español de los últimos veinte años que junto a otros “aventureros” situó en el mapa mundial los vinos de Priorat a finales de los 80, relanzó una región olvidada como el Bierzo mostrando el potencial de la...

Joan Arboix

Cata vertical Enoteca Reserva Particular de Recaredo

Cata vertical Enoteca Reserva Particular de Recaredo

Asistir a una cata dirigida por Ton Mata es siempre una experiencia única, tanto por el increíble nivel de los vinos que elabora en su bodega, como por una mezcla de sabiduría y sensibilidad matizada con buenas dosis de humildad y pasión contenidas. Un maravilloso coctel, o...

César Cánovas

Enopatías por Federico Oldenburg

La primera uva que llegó a América

La primera uva que llegó a América

En Chile se denomina "país"; en Argentina, "criolla", y en California, "mission". La vitis vinífera pionera de la viticultura americana llegó desde las islas Canarias en el siglo XVI y hoy comienza a ser reivindicada.

Federico Oldenburg

La reinvención del Cava

La reinvención del Cava

Líder del vino español en los mercados internacionales a pesar de la pandemia, en 2021 el Cava revoluciona su estructura para buscar respuestas a nuevas exigencias y dar garantías de origen y calidad. Javier Pagés, presidente de Consejo Regulador de la D.O. Cava, explica su...

Federico Oldenburg