Actualidad
Bodegas Torres recibe la Placa de Oro de la Orden Civil del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario
Miguel A. Torres ha recogido la Placa de Oro de manos de Miguel Arias Cañete, Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.[Leer más]
Decanter World Wine Awards 2013: Gran Reserva 890 de 1998 Mejor Rioja Gran Reserva y Medalla de Oro
Gran Reserva 904 de 2001 obtiene también 'Medalla de Oro' en un concurso al que han concurrido más de 14.300 vinos de todo el mundo.[Leer más]
Los vinos Utiel Requena galardonados en el Concours Mondial de Bruxelles 2013
Las bodegas con DO Utiel Requena galardonadas han sido: Coviñas, Pago de Tharsys, Bodegas Neos, Bodegas Murviedro, Dominio de la Vega, Bodegas y Viñedos de Utiel y Andrés Valiente e hijos.[Leer más]
International Wine Challenge (UK) 2013: Oro para Gran Reserva 890 añada 1998 y Plata para Gran Reserva 904 de 2001
Finca San Martín 2010 y nuestra selección exclusiva 2006 para
'The Wine Society' obtienen, además, sendas medallas de bronce.[Leer más]
La primera edición de la Fira Vinum Nature.
Una feria que empieza con éxito de participación.[Leer más]
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Una historia personal en el Priorat
Ariadna Oliva
En el pequeño municipio de Gratallops, el reputado enólogo Álvaro Palacios empezó en 1989 un proyecto personal para elaborar un gran vino clásico. 23 años después los resultados hablan por sí solos y L’Ermita se ha convertido en un vino que no precisa ninguna presentación. Recogiendo la tradición ancestral de unos terrenos cultivados a lo largo de seis siglos, Álvaro Palacios ha dedicado sus esfuerzos a trabajar de forma tradicional unos terrenos con una escarpada orografía y características muy particulares. Finca Dofí y L’Ermita constituyen los viñedos principales que escalan pequeñas colinas recogiendo las propiedades de unos suelos rotos y abiertos formados por un tipo de pizarra llamada licorella. De estas viñas nacen un conjunto de vinos tintos caracterizados por su fuerza, su personalidad, su frescura y por transmitir la esencia de la DO Priorat. Leer más...
El vino, la comida y la mesa, tres conceptos que para la sumiller Isabelle Brunet no pueden separarse y que ha llevado siempre consigo desde que a los 10 años ayudaba en el restaurante familiar. Su mochila va cargada de conocimientos sobre el terreno, de la experiencia de haber viajado por todo el mundo descubriendo viñedos y bodegas. Para Isabelle el vino es un alimento, un producto del campo para el disfrute de todos, sin etiquetas de lujo ni una desproporcionada elevación a producto snob. Esta experimentada sumiller ofrece sus conocimientos en Monvínic, un proyecto con aliento de mecenazgo de Sergi Ferrer-Salat, que se ha convertido en un winebar de referencia. Leer más...
Sumiller y propietario
de Plaça del Vi 7
de Girona
Segundo mejor sumiller del mundo en 2008, mejor sumiller de Europa el mismo año y el mejor de España el año anterior: una gran carta de presentación para Roger Viusà. Tras sus inicios en el Celler de Can Roca como camarero, creció y maduró como sumiller en el restaurante Moo de Barcelona hasta abrir su propio winebar en Girona: Plaça del Vi 7. Su pequeño local transmite la calidez y la proximidad de un bistró francés: sin complicaciones, cocina de mercado, buen vino y a disfrutar. Leer más…
Enólogo de Castell d’Encus y Ferrer Bobet
“Cuando bebemos un vino estamos bebiendo el paisaje de origen, su clima y su tierra”, con esta cita Raül Bobet define su filosofía y manera de entender el vino. Apasionado y respetuoso con la naturaleza nos acompaña a hacer la entrevista al aire libre, envueltos por el silencio y el viento suave. Después de una larga época en Torres, nos explica cómo se ha embarcado en dos proyectos personales, Castell d’Encus y Ferrer Bobet, con los que transmite el entorno y los sabores del paisaje de cada lugar. Leer más…
Para nuestra segunda cata a ciegas nos hemos desplazado, en esta ocasión, a la localidad marinera de Cambrils, en la costa tarragonina. Nuestro anfitrión para este encuentro fue Manel Subirà, sumiller en el Restaurant Can Bosch (1 estrella Michelin) y actual Presidente de la Asociación Catalana de Sumillers en la delegación de Tarragona. Leer más…
Bienvenidos a la web de la revista SelectusWines.
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Están invitados.
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Un vino de gran lujo
para Navidad
por Pedro Ballesteros MW
(Master of Wine)
Poco a poco el final de año se nos viene encima y con él las ansias tradicionales de compartir, comer y beber cosas excelentes, únicas. Por supuesto que los champañas y grandes cavas cubren una parte de este gusto, pero muchos quieren que la cena de Nochebuena y la comida de Navidad entren en el ámbito de lo inolvidable. Leer más…
Los mejores Pagos
de los Vinos de Pago
por Paz Ivison
No es un juego de palabras, aunque lo parece. El uso de la expresión “pago” en el terreno enológico, reúne tal cantidad de acepciones, que resulta difícil trasmitir al consumidor final un poco de claridad. Elegimos los mejores e intentamos aclarar conceptos. Leer más…
- Carlos Falcó y su hija Xandra (Valdepusa).
Las bodegas
agudizan el ingenio
por Ramon Francàs
El consumo de vino en los hogares no deja de decrecer. La media nacional ya se sitúa en 9 litros por persona y año. Durante el 2011 se registraron nuevas caídas. Ante este panorama las bodegas no dejan de agudizar el ingenio apostando por imaginativas acciones de marketing o por nuevos productos, como los emergentes sin alcohol. Leer más…
Salvemos Jerez
por Federico Oldenburg
Como amante del vino español, nada me duele más que el desprecio que durante las últimas décadas están sufriendo los vinos del marco de Jerez. La paupérrima oferta de generosos en las cartas de los restaurantes es otro de los síntomas que confirman la triste realidad.
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