Notas de Cata

Interesante proyecto catalán que nace en 1998 de la mano de seis amigos suizos relacionados con el mundo del vino y que tiene su origen en la bonita localidad de Calonge, a tan solo cinco kilómetros de la costa, a los pies del entorno natural de Les Gavarres y que salpica de profundidad mediterránea este espacio único, tan bucólico y tan unido al...
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Hermoso proyecto nacido bajo el amparo de Rene Barbier, Fernando Zamora (Clos Mogador) y Christopher Cannan (Clos Figuera) que ha situado la garnacha del Montsant en todos los decálogos de uvas imprescindibles para surtir la bodega del buen amante del vino tinto mediterráneo. La primera añada fue oficialmente la 2004 y  se catapultó rápidamente a...
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Dominio de Atauta fue fundada en 1999 en Soria, limite oriental de la D.O. Ribera del Duero, en un momento donde apenas nadie confiaba en sus viñedos. Ahí residió el éxito de la bodega que supo ver la magia de una zona que roza los mil metros de altura, con viñedos realmente viejos y apenas sin explotar, con parcelas de pie franco arcaico sanas y...
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La sorpresa en mayúsculas del 2013 nos llega de la mano de dos tótems del mundo del vino, Benjamín de Rotschild y Vega Sicilia, que iniciaron hace 12 años su mutua colaboración para crear desde cero una bodega y unos vinos nuevos en una de las regiones más clásicas del mundo: Rioja. Y precisamente en San Vicente de la Sonsierra, donde a sus...
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Fuere por la audacia excepcional que se le atribuye o por una gran capacidad visionaria o incluso por los azares de la vida, es inevitable citar al más famoso monje benedictino jamás conocido en el mundo del vino Pierre Pérignon, a la hora de aludir en cualquier coloquio amateur vinícola, las bondades que la segunda fermentación ha aportado a los...
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Redoble de tambores para presentarles una bodega de autor con mayúsculas, que lleva el sello de champagne de culto sin complejos obtenido principalmente en la última década. Por partes. Nos situamos en la falda del pueblo de Avize, con una producción modesta a las antípodas del chispeante champagne glamuroso que rodea la región. Anselme Selosse es...
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Una de las bodegas más antiguas de Champagne que inicia su actual andadura en 1910. Situada en Mareuil-sur-Aÿ, ha hecho gala siempre de considerarse más bien una histórica para los connosseiurs que una gran maison global. Por ende, no es aun reconocida por el gran público que sí retiene otras marcas de mayor volumen pero no forzosamente de mejor...
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Franciacorta se ubica en el corazón de Lombardía, y se extiende entre Brescia y el lago de Iseo. Define tres conceptos: un vino, un método de elaboración (que es el tradicional o clásico) y el territorio donde se elaboran los vinos espumosos de mayor calidad de toda Italia. La familia Ricci Curbastro tiene más de cien años de historia, sus...
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Espléndido ejemplo de bodega prioratina nacida en 1998 que en poco tiempo se ha hecho un nombre en el mercado y que ha cosechado buenas críticas a nivel internacional desde su primera aparición en la cosecha 2002. De la mano del matrimonio Castillo-Bairaguet, son por definición una bodega familiar que cuentan con apenas 10 hectáreas de viñedo...
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