Notas de Cata

Hay dos fechas clave en la história de Jacquesson. Una en 1798, cuando Memmie Jacquesson fundó la casa en Châlons. Y la otra, en 1.974 cuando la familia Chiquet adquiere la bodega y se instalan en la localidad de Dizy, donde están emplazados gran parte de sus viñedos. Con ellos la firma toma otro rumbo, pasan a producir menos botellas buscando una...
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Domaine Weinbach es una de las bodegas más antiguas y de más prestigio de Alsacia.  Fue fundada  por los monjes del monasterio capuchino en 1612. Hay documentos conservados que indican que algunos de sus viñedos fueron plantados nada menos que en el año 890. En 1898 la familia Faller adquirió la propiedad de 26 hectáreas repartidas entre los...
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Barbadillo es historia viva de los vinos de Jerez, y es que esta bodega familiar fue fundada en 1.821 por Don Benigno Barbadillo y su primo. Esta bodega centenaria que tiene su sede en Sanlúcar de Barrameda mirando hacia el mar y el Coto de Doñana , es propietaria de 500 hectáreas de viñedos repartidos en dos fincas Gibalbin y Santa Lucia. Tiene...
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Warre's & Ca. es la más antigua de las empresas británicas embotelladoras en Oporto. Inicialmente la firma se dedicaba al trueque de lana inglesa y de bacalao por los suaves vinos de la región del Minho, los hoy denominados "vinho verde". La fundación de la empresa se remonta a 1670. Los portos de Warre's están considerados como uno de los mejores...
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Serge Hochar produce uno de los mejores vinos del mundo, y no en Burdeos, Napa o Mosela sino en el Valle de Bekaa, en el Líbano. Su marca se llama Château Musar. Fundada en 1930, se considera la bodega líder del Líbano. Posee 180 hectáreas de viñedos situados a una altitud de 1000 metros, al norte de Beirut, en Bekadalen. En este ambiente las...
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Lejos quedan los ochenta cuando Juan Carlos López Lacalle dirigía la cooperativa de Laguardia y nadaba principalmente entre maceraciones carbónicas, tan apreciadas y tan destacadas cuando nos referimos a los famosos “cosecheros” de La Rioja. La ambición de este “rabudo” fue más allá y poco a poco fue creando su anhelado proyecto, reflejando el...
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Creado en 1988 bajo la extirpe del linaje Gros, este domaine es dirigido por Anne-Françoise Gros hija de Jean Gros y es totalmente independiente de los domaine que poseen sus otros dos hermanos Michel y Bernard. Principalmente, la propiedad se sitúa en el pueblo de Pommard, al sud de Beaune, capital vinícola de Borgoña pero posee viñedos en otros...
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Interesante proyecto iniciado a mediados de la pasada década de la mano del sudafricano Eben Sadie y el alemán Dominik A. Huber que representan, posiblemente, la mejor versión de lo que se ha denominado la segunda revolución del Priorat. La bodega está situada en el pueblo de Torroja del Priorat y su estilo es claramente de inspiración borgoñona....
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En el valle orensano de Bibei, alejado del planeta Rioja y a las antípodas del vino que convirtió a su hermano en el re-descubridor universal del Priorat, el pequeño de los Palacios-Remondo, inició su aventura vinícola hace apenas nueve años con un propósito bien notable; hacer el mejor vino blanco del país. En tan poco tiempo, Rafael Palacios, ha...
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