Notas de Cata

Nacida en Épernay hace ya más de 160 años, esta maison está considerada la más pequeña de las grandes marcas de champagne y continua hoy en día totalmente bajo el dominio familiar . Con unas 87 hectáreas en propiedad, Pol Roger controla viñedos en el Valle del Marne, la Cote de Blancs y la Montagne de Reims, triángulo mágico de Champagne. Pol...
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Bodegas Paternina fueron fundadas, originariamente en la pequeña localidad Riojana de Ollauri, hace más de cien años por Federico Paternina. Significan para varias generaciones de consumidores, una de las más reconocidas marcas vitivinícola del país y fueron en su momento, una de las bodegas pioneras en hacer uso de maquinaria y grandes...
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Una de las bodegas lusas que más de moda esta actualmente y que, aunque fue fundada oficialmente en el año 1998, su historia vinícola arranca en 1877 cuando doña Antónia Adelaide Ferreira, personaje ilustre y gran artífice de los vinos de calidad en Portugal, decide crear una de las mejores Quintas en la zona del Douro Superior, muy cerca de la...
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Hablar de Guigal es hablar de uno de los mayores negociant y viticultor del Ródano norte y por extensión uno de los más reconocidos nombres del mundo del vino en Francia y con muy buenas críticas internacionales desde hace varias décadas. Empresa familiar situada en Ampuis, dirigida actualmente por el nieto del fundador, Philippe Guigal, son...
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Gaia Wines nace en 1994 de la mano de Yiannis Paraskevopoulos y Leon Karatsalos con la clara intención de mostrar a todo el mundo el potencial de las antiguas castas griegas y situar en el mapa las pequeñas regiones vinícolas muy fragmentadas del Peloponeso. Gaia cuenta hoy día con dos bodegas situadas en Nemea y otra en la bonita isla de...
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Clos de l’Obac nace en 1979 en la región del Priorat de la mano de Carles Pastrana que junto a nombres tan importantes como René Barbier, Álvaro Palacios, Daphne Glorian y Josep Lluís Pérez fueron los pioneros en marcar un punto de inflexión a finales de los ochenta, en pro de la calidad, negada anteriormente en dicha zona vitivinícola Catalana....
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Para entender mejor el peso de Scholss Johannisberg en el vino alemán, es importante conocer un poco de su historia y su legado. Esta bodega tiene el honor de ser la primera bodega conocida en la región del Rheingau. Luís el Piadoso, hijo de Carlomagno, documenta las viñas de la zona en el año 817. En 1110 se funda el primer monasterio con el...
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Taittinger es sin lugar a dudas, una de las Grandes Maisons de Champagne, gracias al peso histórico de sus impresionantes cavas excavadas en la época galo-romana y cuyos edificios en la superficie están construidos sobre la Abadía de Saint-Nicaise, alzada en el siglo XIII y completamente destruida durante la Revolución Francesa. Esta casa ha...
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Terre di Leone es un pequeña bodega que se ha convertido en los últimos años en uno de los productores de referencia para el Valpolicella y Amarone. Aunque es un productor novel según los cánones europeos, sus vinos, que no paran de consolidarse, han establecido un nuevo estilo para el valpolicella, consiguiendo vinos digestivos, cargados de fruta...
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