Autor
Santiago Jiménez
El lunes 19 de Marzo, nos desplazamos hasta el Restaurant La Banyeta, en el municipio de Palol de Revardit, en la provincia de Girona. Allí nos esperaba nuestro anfitrión, Ferran Vila, sumiller del restaurant y actual presidente de la Asociación Catalana de Sumillers (ACS) en...
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Josep Anton Llaquet preside la Associació Catalana d’Enòlegs y ha impreso su huella personal como enólogo en vinos mexicanos, franceses y también catalanes. De su amor por México nació Pretexto, de su pasión por los proyectos personales Cap Negre y de su inquietud e implicación...
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La verdad es que este maravilloso mundo del vino cada día te sorprende, ya sea por sus vinos, ya sea por sus gentes, ya sea por esos paisajes que quedan dibujados en la memoria.
Hemos estado en esta ocasión con un excepcional personaje como es Álvaro Palacios y, en esta ocasión, no hemos ido a visitar su famosísima finca de La Ermita, en el...
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Esta revista es el deseo de un aficionado y amante del vino, al que también le gusta la gastronomía, la fotografía y viajar. Y qué mejor que crear una publicación en la que se mezclen estas aficiones. Con esta revista lo que pretendemos es intentar despertar en el lector cierta o mucha curiosidad por probar nuevos vinos o clásicos, por...
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