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El D.O. Cava Tantum Ergo Exclusive, de la bodega valenciana Hispano Suizas, logra los 100 puntos de la perfección en el Concurso Internacional del Vino organizado por Akatavino. Es la segunda vez que este singular Cava de diez años de crianza logra los míticos cien puntos,...
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El crítico estadounidense puntúa a LoAlto Parcela Los Álamos 2023 y LoAlto Parcela El Guindal 2023 con 91 y 92 puntos, respectivamente.
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El estudio busca validar si este residuo natural aporta valor al perfil nutricional del ‘tenebrio molitor’, un insecto muy valorado en la alimentación animal. En el proyecto también participan JustBug, como suministrador del servicio de cría del insecto, y el Centro de...
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