La Bodega

Un retrato personal de las bodegas que producen los mejores vinos y las personas que hay detrás de ellas.

La gran “orquesta riojana”

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Una familia relativamente corta, estirpe de viticultores desde 1870, que todo lo que tocan lo convierten en oro. En esta ocasión no podemos hablar de La Bodega, como corresponde al título de la sección, porque son cuatro. Estamos hablando de un cuarteto de lujo, Sierra...
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González Byass. Tío Pepe y la Pepa

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El fundador de esta famosa bodega jerezana nació en la villa gaditana llamada Sanlúcar de Barrameda, justo el mismo año que se promulgaba la Constitución de 1812, llamada La Pepa. Una coincidencia que no fue la causa del bautizo del más internacional de sus vinos, el Tío Pepe,...
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Mariano García, el maestro, la creó en un pueblo que lleva al glorioso río por apellido, Tudela de Duero y a sabiendas que estaba fuera de la mítica Denominación de Origen. Lo hizo en los años en que la Ribera del Duero empezaba a vivir momentos de gloria, pero poco le importó....
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Freixenet, un siglo de excelencia

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A un líder, explicaba Jorge González Moore, lo hace la fuerza de su carácter y la persistente determinación para cumplir sus sueños. Eso es, precisamente, lo que ha llevado a Freixenet a cumplir el centenario de su primer cava como líder mundial de los espumosos de calidad...
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Jugando con el título de la novela más importante del siglo XX, de Gabriel García Márquez, buscamos las bodegas centenarias más representativas del país. Hay muchas con más de cien años, pero no son tantas las que continúan en manos de las familias que las fundaron. Son ellas el objeto de nuestra curiosidad. Comenzamos por CVNE, en La...
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Del latín paradigma, y del griego παράδειγμα, según la Real Academia de la Lengua, es “ejemplo o ejemplar”. Es un modelo, un término que puede indicar el concepto de esquema formal de organización, y ser utilizado como sinónimo de marco teórico. Como recoge Thomas Kuhn en su...
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Bodega Vega Sicilia. La gran inversión

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Fundada en 1864, es el icono del gran vino español y un mito dorado en la cultura del vino universal. 150 años se cumplen de su fundación y tras su azarosa vida -ha pasado por varias manos desde su nacimiento-  siempre supo mantener intacta la aureola y el glamour de sus vinos....
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Mas Martinet es una de las bodegas que luchó para defender la DO Priorat en sus inicios y que contribuyó a otorgarle el prestigio que tiene hoy en día. La aventura la inició Josep Lluís Pérez y en 1996 pasaría el testigo a su hija Sara Pérez, que haría de la ecología la bandera...
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Atrio, la Bodega Sagrada

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Hay un prodigioso templo gastronómico en Cáceres que hace gala de su nombre: es el “atrio”, la entrada a la bodega paraíso, a la cripta divina donde vive feliz el gran genio de la botella, de todas las botellas de todos los vinos mejores del mundo. No hay otra igual en el país....
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El enfant terrible danés, rubio como la cerveza,  desembarcó en la Ribera del Duero a principios de los años 90 y con él llegó el escándalo, en el mejor sentido de la palabra. En una vieja bodega de Quintanilla de Onésimo comenzó su exitosa andadura. Hoy casi 20 años después, sigue en la vieja bodega, ampliada cuidadosamente y convertida en un...
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