Keller Riesling Kirchspiel Grosses Gewachs 2009
Cuando hablamos de grandes vinos blancos del mundo... por supuesto no puede faltar Alemania y sus Rieslings... Éste procede de la zona del Rheinhessen, de una de las parcelas con más personalidad de todo el país, interpretada por el gran Peter Klaus Keller. Kirchspiel es un pago clasificado como Grosses Gewächs, que sería el equivalente a Gran Cru en Francia, es decir, una parcela excepcional, de viñas viejas, aquellas que han visto pasar generaciones, aquellas que resisten y que cada una de sus uvas está cargada de experiencia y sentimiento.
Para mí, esto más que un vino... es un paisaje embotellado, reclama identidad, un paisaje que habla de un clima frío, de la zona centro-oeste de Alemania donde esta variedad forma parte de la historia, de la cultura y de la tradición más emotiva. La Riesling se puede plantar en muchas zonas del mundo, pero es Alemania su casa, su clima, sus suelos y sus productores quienes consiguen de esta variedad la excelencia, llevándola al extremo de la expresión. Vino con alma, que enseña la parte intangible de nuestro mundo, aquella parte que no se puede tocar pero sí sentir, aquella parte capaz de emocionar.
Riesling en estado puro, mostrando su lado más profundo y contundente, con una gran verticalidad y acidez que ya nos susurra que este vino resistirá al tiempo, y será éste quien le lleve a una expresión única e irrepetible. Frutas de hueso y flores como emblema y esas caricias de hidrocarburos, que esta variedad enseña con el tiempo en botella, muestran la complejidad de una gran creación...
Un vino donde el suelo habla, cuenta la historia escondida detrás de esta botella, esa historia no es otra que la del esfuerzo, la pasión y el amor de este productor por quizás su parcela preferida, y que esta historia escondida detrás de esta botella sea contada y compartida. Simplemente esto es EMOCIÓN LÍQUIDA.
