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Champagne, Cava o Prosecco ¿cuál es la diferencia?

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Imprescindibles a la hora de festejar cualquier evento, los vinos espumosos están intrínsecamente ligados al espíritu de celebración. Sin embargo, también se encuentran cada vez más presentes en el acompañamiento de aperitivos, mariscos o dulces. Y aunque sus características...
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El imparable éxito y la presencia de las mujeres en el mundo del vino, es más que evidente. Intrépidas, aventureras, persistentes, competentes, creativas... Ellas representan un papel fundamental en todos los aspectos del negocio del vino, desde la producción hasta su consumo...
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12 de las bodegas más antiguas del mundo

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Descubre la posibilidad de viajar en el tiempo conociendo las bodegas antiguas más fascinantes del mundo. Auténticos tesoros que constituyen un legado en la historia del vino. La admirable tradición vinícola, resguardada a través de los siglos por personajes singulares en...
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Solo la pasión por el vino, el conocimiento y entendimiento del buen hacer, pueden explicar el incesante entusiasmo de José Polo y Toño Pérez por los vinos de Château d'Yquem, capaces de demostrar hasta dónde pueden llegar por el amor a sus caldos. Esta es una historia basada en...
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10 consejos para prepararte para una cata de vino

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La preparación de uno mismo, del entorno y de las herramientas de la cata, son imprescindibles a la hora de realizar una de las experiencias más enriquecedoras y didácticas en el mundo del vino. Los aliados y enemigos de nuestros sentidos, son determinantes para lograr el nivel...
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12 deliciosos cocktails hechos con vino

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Sorprende a tus amig@s preparando refrescantes cócteles de vino para este verano o para cualquier otra ocasión. Fáciles, con gusto, creatividad y pasión. Auténticas creaciones que muestran las variedades e interesantes posibilidades en coctelería de las diferentes gamas de...
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Si pensabas que conocías todos los tipos distintos de vinos que existen quizás te sorprenderá saber que hay más de 200. El infográfico de a continuación los muestra de cerca, clasificados por sabor y estilo.   Fuente: www.winefolly.com  
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La ‘maison’ Louis Roederer ha deslumbrado con una edición limitada del 2002 en formato doble magnum de su champán icono, el célebre Cristal. Ibiza ha sido escogida como la sede de la presentación mundial de un champán que no está al alcance de todos los bolsillos: 21.000...
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A finales del pasado mes de mayo se organizó en Haro, Rioja, la primera Masterclass en España del Instituto de Masters of Wine - IMW. Lo que puede parecer un hecho banal a muchos, para nosotros fue la ocasión ideal para acercar el IMW a los profesionales españoles, y explicar...
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