Redacción

Este reconocimiento la sitúa entre las tres únicas bodegas de la provincia de Ourense y las diez únicas de los cinco Consejos Reguladores vitivinícolas gallegos que cuentan con esta certificación.
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Acidez correcta, retraso en los parámetros de maduración alcohólica
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La bodega comienza la recolección en el Valle de El Frasno con uva Chardonnay ecológica.
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La crisis climática y el aumento de las temperaturas aceleran la maduración de la uva. En ocho años, Corpinnat ha incrementado más de un 50 % el precio que paga a los productores.
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Con más del 90% del espacio reservado a más de seis meses de su celebración, el salón refuerza su papel como plataforma de negocio. El certamen reconocerá de manera especial los vinos de guarda y la longevidad como signo de excelencia.
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La Maison Louis Roederer se ha expandido por primera vez a Borgoña tras adquirir el Domaine Pierre Damoy, incorporando a su creciente cartera algunos de los viñedos grand cru más codiciados de la Côte de Nuits. La adquisición se produce justo cuando la casa de champán celebra su...
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Los incendios forestales han avanzado hacia las afueras de Burdeos, mientras Francia lucha contra las llamas que ya han obligado a evacuar a cientos de miles de personas; los expertos temen que la cosecha de este año pueda verse afectada por el sabor a humo.
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Aprobada por unanimidad la eliminación del requisito mínimo de 50 barricas para elaborar vinos con crianza, manteniendo intactas las exigencias de calidad. La medida, que favorece especialmente el acceso de jóvenes elaboradores y pequeños proyectos, es fruto de la escucha activa...
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La región de la Champagne va a limitar a 8.800 kg/ha la cantidad de vino que se puede elaborar a partir de la cosecha de este año, lo que equivale a unos 250 millones de botellas.
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