La Prats 2014, de Oriol Artigas

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 Vino multivarietal de viñedo único: subirat parent, garnacha blanca, moscatel, beier, sant Jaume, macabeo, pansa blanca, sumoll…

La Prats (también conocida como la Barbassa) es un viñedo emblemático de la zona de Alella (Vilassar de Dalt) y conecta nuestra contemporaneidad con una tradición que consolidaron los romanos.  No es casualidad que el viñedo, plantado en 1913, con una media de edad de las cepas (hay bajas y hay que replantar, claro…) de unos 65 años, llamara la atención de Oriol Artigas, hombre preparado y tranquilo, de saberes antiguos: sabe observar y entiende que el vino nace para hablar de la tierra y sus uvas con discreción. Su objetivo fue recuperarlo dejando que fuera él mismo el que se protegiera de un entorno ahora hostil pero antaño paradigma de convivencia, con cepas en coplantación, en compañía de almendros, granados e higueras.

Oriol ara una vez al año, desbroza una vez y no trabaja con herbicidas ni fungicidas. Su uva es sana y bastan sus propias levaduras para arrancar y culminar la fermentación. El vigor moderado del suelo (cal, arcilla y limo, con la roca lamiendo las raíces), junto con el mar cercano, completan el retrato.  Zarzamora en el matorral. Hojas tiernas de higuera. Zumo de granada. Vino seco y salino, fresco y austero.  Viento de garbí al atardecer. Ciruelas de fraile. Arcilla roja. Roca y arena. Aspereza y amabilidad: un vino singular que habla un lenguaje eterno, el de la generosidad de un viñedo de nuevo feliz por la inquietud y curiosidad de su viticultor.

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