Autor

Joan Gómez Pallarès

Bebo vino porque vivo bien. Para qué más. A ratos lo cuento. Aquí o allá. O no.

Artículos de Joan Gómez Pallarès

 Vino multivarietal de viñedo único: subirat parent, garnacha blanca, moscatel, beier, sant Jaume, macabeo, pansa blanca, sumoll… La Prats (también conocida como la Barbassa) es un viñedo emblemático de la zona de Alella (Vilassar de Dalt) y conecta nuestra contemporaneidad con...
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Turó d´en Mota 2003

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Monovarietal de xarel.lo del viñedo llamado Turó d’en Mota, 0,97 Ha plantadas en 1940, conducidas en vaso y cultivadas en biodinámica. El viñedo es cara norte de Sant Sadurní d’Anoia, a los pies de Montserrat. Sus plantas se hunden en un suelo muy calcáreo, con limos y arcillas....
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Cata vertical de Finca Garbet (2001-2009)

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Esta tierra nació con y para el viñedo, el olivar y el trigo hace más de dos mil años. Ahora, con esfuerzos como los de Perelada y su enólogo jefe, Delfí Sanahuja, la historia del Mediterráneo renace en ella y se puede beber y sentir en una botella. Se trata de un viñedo...
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Toni Gelabert se siente cómodo en un sutil anonimato y discreción, que rompe sólo cuando le apetece.  Dice: "yo hago vinos para que duren. Serán ellos los que hablarán (¡hablan ya!) por mí". Hombre de profundas convicciones, con los pies anclados en el suelo de Son Fangos (DO...
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Son ya tres las generaciones que cultivan, vendimian y vinifican al norte de Perpiñán, en Calce. Pueblo con gran riqueza de suelos pero en el que dominan los calizos, ideales para las uvas blancas de larga tradición en un territorio. En el Marco de Jerez es el palomino fino, en...
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Sicus Cru Marí 2009.

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Eduard Pié ejerce su discreta sabiduría desde Bonastre. En tierra de interior y de suaves laderas (sobre los 300 msnm), sus viñedos de xarel.lo, xarel.lo rojo y monastrell habitan el sur más calcáreo y próximo a la roca madre del Garraf (cerca de Tarragona), pero beben los...
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