Nueva edición: Selectus Wines Julio 2018

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Cuando llegan estas fechas en las que aprieta el calor y las playas se masifican con la presencia de cientos y miles de personas, parece que todo el mundo se lanza a los chiringuitos y restaurantes a por la ansiada cerveza, el preceptivo refresco burbujeante o simplemente una botella de agua, dejando de lado la oportunidad de tomar un buen vino.

Si los vinos se sirven a una temperatura adecuada a la época en la que estamos, se pueden disfrutar igual o más que cualquiera de las otras propuestas “veraniegas”. Cierto es que quizás apetece más un blanco, un rosado o un espumoso que un tinto, pero estos últimos no han de ser “el patito feo del verano” a la hora de tomar un vino durante el verano.

Después de esta arenga a favor del consumo del vino, también en verano, les invitamos a que se zambullan en nuestra revista y disfruten de la interesante entrevista (o monólogo) a Xavier Gramona y de los artículos de nuestros colaboradores. También hemos recuperado en este número dos tipos de artículos que por cuestiones técnicas no han aparecido en las últimas ediciones: una nueva e imponente tienda de vinos que visitamos en Burdeos, y una subasta impresionante de vinos en Sotheby´s.

Relájense y disfruten… con una copa de vino.

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Selectus Wines n.25 (vista previa)

 

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