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El sector profesional de A Coruña, muy involucrado con la presentación de 16 bodegas de esta histórica D.O.P.
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El prestigioso sumiller del restaurante El Bulli, Ferran Centelles, ha mantenido hoy un encuentro con bodegueros, viticultores y hosteleros en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo en la que ha hablado sobre la “potenciación de la industria vinícola”...
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La bodega valenciana da vida a su nueva creación, un vino blanco afrutado de variedad Malvasía y Moscatel.
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Ferrán Centelles, sumiller de elBulli, mantuvo esta mañana un encuentro con hosteleros y bodegueros de Ribeira Sacra. Casi un centenar de personas participaron de esta jornada formativa sobre la industria vinícola.
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La bodega familiar planta cepas de forcada en la histórica finca de Les Escostes, en la Llacuna, y recupera el tradicional paisaje de piedra seca.
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