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Bodegas David Fernández, Jable de Tao y El Grifo ya han comenzado la recogida de uva. El Consejo Regulador estima que la campaña podría rondar los 2,5 millones de kilos.
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Entre 2008 y 2025, último balance auditado, la bodega familiar ha logrado reducir un 47% sus emisiones de CO2 por botella producida en todo su alcance, desde la viña hasta el consumidor.
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Oinoz Crianza 2022 y CM Matarromera Prestigio 2017, elaborados por Bodega CM Matarromera, han recibido 94 y 95 puntos respectivamente en Decanter, una de las publicaciones especializadas más influyentes y respetadas del sector vitivinícola internacional.
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Shinichiro Matsuki de Kinsan, chef del restaurante de Tokio con más de 150 años de historia, ha traído, por primera vez a la capital, la tradición japonesa en una experiencia efímera con todas las plazas agotadas con antelación. La sesión, celebrada del 24 al 28 de junio con un...
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