Denominaciones

Avanza la maduración, con incremento del grado alcohólico.
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La campaña arranca el 13 de agosto, varios días antes que cualquier otra registrada hasta ahora, en un año marcado por el adelanto de la maduración de la uva y unas buenas perspectivas de calidad y producción.
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Buenas condiciones vegetativas y sanitarias.
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Este reconocimiento la sitúa entre las tres únicas bodegas de la provincia de Ourense y las diez únicas de los cinco Consejos Reguladores vitivinícolas gallegos que cuentan con esta certificación.
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Acidez correcta, retraso en los parámetros de maduración alcohólica
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Aprobada por unanimidad la eliminación del requisito mínimo de 50 barricas para elaborar vinos con crianza, manteniendo intactas las exigencias de calidad. La medida, que favorece especialmente el acceso de jóvenes elaboradores y pequeños proyectos, es fruto de la escucha activa...
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La región de la Champagne va a limitar a 8.800 kg/ha la cantidad de vino que se puede elaborar a partir de la cosecha de este año, lo que equivale a unos 250 millones de botellas.
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La nueva herramienta digital incorpora información personalizada y específica de cada viñedo, para facilitar la toma de decisiones de cara a la vendimia. Información agroclimática, producción estimada y documentación útil podrán ser consultados desde el móvil y ordenador. El...
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Rioja le descubre al mundo otro patrimonio centenario: la Denominación concentra la mayor superficie certificada de Viñedo Centenario (175,45 ha.) y Viejo (8.642 ha.). El Consejo Regulador de la DOCa lleva cinco años desarrollando este proyecto pionero de certificación,...
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