4 - Abril de 2013
Sumario
Editorial
Pese a las dificultades…¡cumplimos un año!
La Bodega
Dominio de Pingus. El arte de la tierra y de la ciencia
El Sumiller
Sergi Figueras: "Un sumiller es un transmisor de lo que hace el enólogo al cliente"
Gerard Basset: "Hacer catas es mentalmente muy agotador, es como hacer un crucigrama"
El análisis de Pedro Ballesteros MW
Australia, en busca de la finura
El Rincón de Paz i Vinos
Enopatías
Uva Malvasía, la leyenda renacida
El mundo del vino
Recorriendo un Priorat de récords