Taittinger Brut Millésimé 2016, el exclusivo champagne para las grandes ocasiones.
Elaborado con uvas pinot noir y chardonnay de una extraordinaria añada cosechadas en la montaña de Reims y la Côte des Blancs, está compuesto en un 70% por Grands Crus de Champagne, dando como resultado un brut fresco, delicado y, a la vez, muy expresivo.
Taittinger, símbolo de excelencia y tradición en el mundo del champagne, propone Taittinger Brut Millésimé 2016, una de sus referencias más exquisitas, para dar un toque de distinción a aquellas celebraciones realmente especiales. Así, descorchar una botella de este exclusivo champagne puede hacer aún más memorables los momentos más esperados de las próximas fiestas navideñas.
Está compuesto únicamente por vinos de primera prensa, con un ensamblaje a partes iguales de chardonnay y de pinot noir. Los Grands Crus de Champagne suponen el 70 % de su composición, mientras que el resto han sido todos clasificados como Premier Crus. La calidad de la uva de la añada 2016 fue excepcional, con una maduración perfecta, y dio lugar a vinos frescos, elegantes y afrutados. La crianza en bodega durante más de cinco años favorece su plenitud.
Taittinger Brut Millésimé 2016 manifiesta aromas florales de espino y agradables notas de pera, kumquat, verbena, pan de jengibre y flores blancas que se apoyan en una sutil nota mentolada. En boca, expresa una magnífica energía: el ataque es frío y dinámico con acentos de flores, como la madreselva, asociados a agradables notas de melocotón y cítricos, mientras que el final resulta sutil, con una permanencia aromática sobre los agradables amargos de la cáscara de naranja.
Asimismo, muestra un perfecto equilibrio entre la esencia de los suelos calcáreos de la Côte des Blancs y la presencia contundente de los pinot noir de la Montagne de Reims, como resultado de un terroir, una añada, un clima y el estilo propio de la casa. Así, al degustar este elegante champagne, se puede apreciar la expresión total, la delicadeza y la madurez de los terroirs de Taittinger.
Taittinger Brut Millésimé 2016 resulta ideal en el aperitivo, como acompañamiento para el jamón curado, el queso o las gambas. No obstante, su rica estructura también le permite maridar con el salmón, el San Pedro, el atún o incluso un carpaccio de vieira.
PVP: 81,00€
