Los enólogos de las bodegas Perelada y Chivite, entre los 100 mejores del mundo.

La feria Wine Paris acogió ayer la presentación de la edición 2026 de THE MASTER WINEMAKER TOP 100, una guía anual elaborada por la publicación The Drinks Business que incluye a los cien enólogos que han obtenido la máxima condecoración -al menos una medalla Master- en alguno de los 20 concursos celebrados durante el año por 'The Global Wine Masters'. En estos eventos, un panel de jueces del más alto nivel profesional en el sector del vino cata a ciegas 3.000 muestras procedentes de las principales regiones vitivinícolas del mundo.

Delfí Sanahuja y David González, como enólogos de Perelada (D.O. Empordà) y Chivite (D.O. Navarra), respectivamente, se estrenan en el ranking de 2026, puesto que sus vinos Aires de Garbet 2021 (Garnacha Global Masters) y Finca Garbet 2021 (Syrah Global Masters), y Chivite Las Fincas 2024 (The Drinks Business Autumn Tasting), fueron premiados con una Master Medal. Además, el Aires de Garbet 2021 ha sido reconocido como Grand Master, una distinción especial introducida dentro de The Global Wine Masters en 2025 que acredita al vino más sobresaliente de toda la competición. Tras la primera fase de cata, todos los vinos que han obtenido una medalla Master son catados nuevamente a ciegas por los presidentes del panel de Masters of Wine. Y entre este grupo selecto de vinos de mayor rendimiento, el jurado elige aquel que destaca como el mejor entre los mejores.

Delfí Sanahuja, un referente con más de 30 vendimias

Delfí Sanahuja es director técnico y enólogo jefe del Grupo Perelada & Chivite. Como responsable de las elaboraciones y la visión enológica de Perelada- a la que se incorporó en 1998- ha tenido un papel clave en el posicionamiento de la bodega catalana como referente de calidad y de vinos que expresan el terroir mediterráneo.

Con más de 30 vendimias a sus espaldas, es una figura muy reconocida en el sector vitivinícola, con un enfoque que combina la tradición con la innovación, defendiendo vinos elegantes, equilibrados y representativos del territorio, y subrayando la importancia de la sostenibilidad en toda la cadena de producción.

Sanahuja, con una trayectoria profesional que le ha permitido desarrollar tanto vinos de alta gama como proyectos de investigación (incluyendo las series experimentales Ex Ex), ha liderado hitos como la plantación de la Finca Garbet junto al Mediterráneo y la construcción de la nueva bodega con certificación de sostenibilidad. En 2024 recibió el Premio Enólogo de Prestigio de la Asociación Catalana de Enólogos, en reconocimiento a su carrera y aportaciones al sector. 

Aires de Garbet 2021, reconocido con la distinción especial Grand Master que lo acredita como el mejor garnacha de 2025 por ‘The Global Wine Masters’, es un tinto monovarietal cultivado en la Finca Garbet, con 15 meses de crianza en barricas francesas que respetan la expresión varietal. De color rojo intenso y ribete violáceo, en nariz despliega un abanico aromático de frutas rojas maduras, hierbas mediterráneas y matices minerales que evocan su entorno costero. En boca combina frescura, equilibrio y taninos maduros, con un final largo y elegante que refleja su carácter mediterráneo. Su personalidad y potencial de guarda lo consolidan como una expresión genuina del terroir empordanés.

Por otra parte, Finca Garbet 2021, seleccionado por ‘The Global Wine Masters’ en la categoría de syrah, es uno de los vinos tintos más emblemáticos de Perelada, procedente del singular viñedo homónimo en la D.O. Empordà. De profundo color rojo intenso, destaca por su amplio abanico aromático con notas de hierbas mediterráneas, fruta madura, balsámicos y matices minerales. En boca resulta potente, equilibrado y de taninos maduros y sedosos, con un largo final y excelente potencial de envejecimiento. Su crianza prolongada en barricas de roble francés y afinamiento en botella subrayan la elegancia y la capacidad de guarda de la añada 2021.

David González: una mirada contemporánea para impulsar la identidad de Chivite

Formado como Ingeniero Técnico Agrícola, David González se licenció en Enología por la Universidad de La Rioja y cursó un MBA Executive por ICAI-ICADE. Con más de 25 años de experiencia en el sector vitivinícola español, desde 2023 ocupa el puesto de director técnico y enólogo de Bodegas Chivite, así como de Viña Salceda y Gran Feudo, dentro del grupo Perelada Chivite.

En Chivite, González lidera la evolución de Finca Legardeta y otras gamas emblemáticas, con especial atención a la tipicidad varietal y la identidad del viñedo. Su trabajo, centrado en elaboraciones respetuosas con el entorno y en que los vinos expresen con sinceridad su origen y terroir, ha recibido valoraciones críticas nacionales e internacionales muy altas. 

En cuanto a su vino premiado con una Master Medal en la categoría Autumn Tasting, Chivite Las Fincas 2024, se trata de uno de los primeros rosados pálidos de estilo provenzal producidos en España. De perfil fresco, elegante y contemporáneo, está elaborado principalmente con uvas garnacha y tempranillo. Presenta un color rosa pálido y un aroma muy afrutado, con un delicado toque floral que recuerda a los pétalos de rosa. En boca destaca por su equilibrio, viveza y textura suave, con un final cítrico persistente que lo hace muy gastronómico y versátil. La añada 2024 simboliza la visión y el espíritu precursor de la bodega, evidenciando el respeto por el terroir, combinado con una búsqueda constante por expresiones únicas y memorables. Este vino vibrante y refinado combina tradición vinícola con un estilo actual que lo sitúa entre los rosados españoles mejor valorados.